torstai 7. elokuuta 2014

Voihan kalapuikko!

Paljonko halvempaa on pakastekala, kuin valmiit kalapuikot? Siis oikeestiko nämä on näin helppoja tehä? Menee kansioon "pakko kokeilla" Siellä on jo mustaviinimarjanlehtijuoma.
Kalapuikot
1 pkt pakastekalaa (seiti, turska)
1 muna
2 rkl vehnäjauhoja
2 rkl korppujauhoja
1 tl suolaa
1 maustemitta valkopippuria
rasvaa paistamiseen

1. Anna kalapaketin sulaa osittain ja leikkaa se viipaleiksi (8 kpl). Pyöritä viipaleet ensin vatkatussa munassa ja sitten jauho-korppujauho-mausteseoksessa.
2. Paista viipaleet kypsiksi ja kauniin ruskeiksi molemmin puolin. Tarjoa esim. perunoiden ja kermaviilikastikkeen kanssa.